1
p
Extrakt původní mladiny

(% hm.)		 2
m
Zdánlivý extrakt

(% hm.)		 3
a
Alkoholový faktor zdánlivé attenuace

(-)		 4a
A % hm.
Alkohol v % hm.

(g/100 g)		 4b
A % hm.
Alkohol v % hm.

(g/100 g)		 5
A % obj.
Alkohol v % obj.

(ml/100 ml)		 6
b
Alkoholový faktor skutečné attenuace

(-)		 7
q
Attenuační kvocient

(-)		 8
n
Skutečný extrakt

(% hm.)		 9
SGn
Relativní hustota skutečného extraktu

(-)		 10
SGEtOH
Relativní hustota alkoholu

(-)		 11
SGpivo
Relativní hustota piva

(-)		 12
PZ
Zdánlivé prokvašení

(%)		 13a
PS
Skutečné prokvašení

(%)		 13b
PSASBC
Skutečné prokvašení podle ASBC

(%)		 14a
energie
Energetická hodnota piva

(kcal/100 ml)		 14b
energie
Energetická hodnota piva

(kJ/100 ml)		 15
ρ
Hustota piva

(g/cm3)